La salsiccia fresca è prodotta con carni di suini nati ed allevati esclusivamente in Italia, lavorate a punta di coltello, condite con l'aggiunta di sale e aromi naturali. Estremamente versatile e utilizzata nella tradizionale cucina italiana.
| Valore energetico | 308 kcal |
| Grassi | 28 gr |
| di cui acidi grassi saturi | 11 gr |
| Carboidrati | -- |
| di cui zuccheri | -- |
| Proteine | 14 gr |
| Sale | 2 gr |
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Secondo i più alti standard Italiani ed Europei
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